Je vous propose une généreuse tarte aux blettes à la ricotta : moins calorique qu’une tourte mais tout aussi gourmande. A réaliser en format tarte ou tartelettes !
Voir la recettejardin-des-gourmands.com partage également ces recettes.
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Crues ou cuites, en salade ou dans un gratin, on craque pour les blettes.
Cuites à la vapeur, sautées à la poêle ou en gratin, les blettes, on adore.
Avec 487 variétés différentes de fromages, l'Italie nous laisse rêveurs.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Ciseler les aromatiques et légumes feuilles.
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