Baniques amérindiennes

Quelques mots sur la recette

Des baniques amérindiennes aux petits fruits, une recette traditionnelle amérindienne pleine de saveurs pour découvrir les douces saveurs du sirop d’érable, de la canneberge et du bleuet.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
La vie en bleuet

La vie en bleuet
Originaire d’Amérique du nord, le bleuet est issu de la même plante que la myrtille.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Rosenoisettes pour accompagner la recette Tartinade de haricots rouges.

Voir aussi

La farine produits
La farine

Le mot farine est issu du latin farina, dérivé de far, farris, « blé, épeautre ».

HACCP lexique
HACCP

Hazard Analysis Critical Control Point

Airelles au sirop technique
Airelles au sirop

Sauce aux airelles

Pain ciabatta technique
Pain ciabatta

Un pain blanc à l'huile d'olive originaire d'Italie.

Pain de seigle technique
Pain de seigle

Appelé aussi pain noir, on l'apprécie avec les huîtres et les fruits de mer

Bûche myrtilles, citron vert, fromage blanc recette
Bûche myrtilles, citron vert, fromage blanc

Cette bûche est parfaite pour finir un lourd repas de Noël ! Elle est toute en légèreté ! Elle se compose d’un financier myrtilles, d’une mousse citron vert et fromage blanc, d’un insert de crémeux myrtilles et d’un nappage vanille.

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Pain perdu cuit au four, chocolat et poire vanillée

Une recette anti-gaspi simple et ultra-gourmande

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Sagoo mauricien

Un dessert léger et frais à base de perles de tapioca et de lait de coco. Vous pouvez aussi accompagner votre sagoo de crêpes dentelles, des cigarettes russes, de tuiles aux amandes ou de toute autres douceurs pourvu que ça croustille !

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Canard à l'orange et aux épices

Un plat très sympa, rapide, et qu'on aime à n'importe quelle saison. Que ce soit pour la saint-valentin ou n'importe quelle autre occasion spéciale, faites-vous plaisir avec cette recette traditionnelle.

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Key Lime Pie

C'est LA tarte au citron qu'il faut goûter au-moins une fois sans sa vie. Ce n'est pas une recette très compliquée, ni trop longue à faire. Par contre, il faut prévoir de laisser refroidir le gâteau trois heures au frais, donc mieux vaut le faire le matin pour le soir ou la veille pour le lendemain.

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Tarte aux myrtilles

Une recette simple, rapide à faire et pourtant excellente que tout le monde apprécie surtout les enfants car elle colore les dents méchamment et cela les fait toujours rigoler même en grandissant !

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Baguettes gratinées au fromage

Simple et gourmand !!

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