En cuisine avec cette belle idée de recette d'asperge !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Dos de cabillaud aux mogettes amandes et crème de xérès.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
Pour une pause sucrée ou détourné en salé, le cappuccino est toujours apprécié.
Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.
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