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Soupe paysanne à la crème de miso et légumes racines
Soupe paysanne à la crème de miso et légumes racines

Soupe paysanne à la crème de miso

Facile
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Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette

Une soupe paysanne à la crème de miso qui développe une saveur absolument délicieuse et surprenante. La pâte miso est composée de 4 ingrédients naturels: graines de soja, du riz, du sel et de l’eau, fermentés naturellement pendant plusieurs mois jusqu’à obtention d’une pâte très appréciée des amateurs de macrobiotique. Elle est idéale en remplacement du sel pour apporter plus de saveurs aux bouillons, marinades, mayonnaises.

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Recette ajoutée le 01/04/17  -  Mise à jour le  18/09/20 .

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