Meringue de mangue rôtie, vinaigre de mangue et poivre

  • JC JC
  • Difficulté moyenne
Meringue de mangue rôtie, vinaigre de mangue et poivre
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Cette recette propose un dessert frais, léger, parfait pour une fin de repas. Mais surtout ce dessert à l'assiette propose un véritable assaisonnement entre vinaigre balsamique blanc et poivre.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Notes poivrées  pour desserts gourmands

Notes poivrées pour desserts gourmands
Une petite touche de piquant et d'originalité qui dynamise vos desserts.

Voir aussi

Beurre blanc vidéo
Beurre blanc

Sauce montée au beurre sur réduction de vin blanc.

La bisque de homard vidéo
La bisque de homard

Elle s'apprécie en sauce ou potage selon vos envies

Persil herbes et épices
Persil

Petroselinum sativum

Laurier sauce herbes et épices
Laurier sauce

Laurus nobilis

Papa est en bas, qui fait du chocolat ! recettes
Papa est en bas, qui fait du chocolat !

Le chocolat, un indémodable de nos pauses gourmandes.

Donne-moi ton num recettes
Donne-moi ton num

Le number cake est un gâteau en forme de chiffre qui fait fureur aux anniversaires.

Porc au caramel technique
Porc au caramel

Selon la recette de Sunnath

Tarte à la rhubarbe technique
Tarte à la rhubarbe

Une tarte rhubarbe délicieusement acidulée.

Far aux pruneaux technique
Far aux pruneaux

Ou far breton.

Fantastik citron et framboises recette
Fantastik citron et framboises

Tout est prétexte pour se faire plaisir et faire plaisir à ceux...

Pralin maison d'après Pierre Hermé recette
Pralin maison d'après Pierre Hermé

Pralin maison d'après Pierre Hermé, une recette de base pour faire...

Pavlova au chocolat recette
Pavlova au chocolat

La recette de la pavlova au chocolat.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Manger bon, beau et équilibré sans se ruiner, c'est possible !
Desserts à tomber dans les pommes
Desserts à tomber dans les pommes
Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.
Le raisin... un grain d'énergie !
Le raisin... un grain d'énergie !
A cuisiner ou à croquer en cas de petit creux.