Magrets de canard farcis avec fromage du sudouest, chutney d'oignons et figues accompagnés d'une sauce au Porto ou Marsala
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Confit de canard et purée de pommes de terre à l'ail confit , sauce porto et champignons sautés.
Une volaille aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.
Un classique indémodable qui se déguste à toutes les sauces.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Choucroute mijotée à la russe.
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