Sandwich Gatsby

Quelques mots sur la recette

Un sandwich composé de pain long, beignets de calamars et achards.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Ode aux céphalopodes

Ode aux céphalopodes
Chipirons, supions, calamars ou encornets, pause marine assurée en cuisine.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ala Lemon pour accompagner la recette Salmorejo.

Voir aussi

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Persillade d'encornets à la plancha

Une entrée simple et fraîche.

Croustillons vidéo
Croustillons

Réalisation de la pâte à croustillons et cuisson des beignets.

Frire lexique
Frire

Frire des beignets, des légumes, des viandes, des poissons.

Les beignets de nos régions pratique
Les beignets de nos régions

Ah qu'ils étaient bons les beignets de notre enfance gonflés et dorés dans leur cornet en papier et saupoudrés de sucre glace.

Beignets de fleurs de courgette technique
Beignets de fleurs de courgette

La pâte utilisée est façon tempuras, les beignets légers, sans oeufs, d'origine japonaise.

Churros technique
Churros

Petits beignets espagnols comme à Barcelone !

Acras de haddock technique
Acras de haddock

Un classique des acras de poisson fumé.

Calamar sel & poivre recette
Calamar sel & poivre

Bon marché, vite fait et franchement dépaysant !

Club sandwich œuf avocat recette
Club sandwich œuf avocat

Parfait pour le déjeuner.

Les beignets comme à la plage recette
Les beignets comme à la plage

Des beignets hyper moelleux fourrés au Nutella, à la confiture ou à la compote de pommes, c'est comme vous le souhaitez et cela vous rappelera vos journées passées à la plage, pour prolonger encore un peu l’esprit des vacances.

Spanakorizo recette
Spanakorizo

Riz aux épinards. C'était le plat du "pauvre" en Grèce, plat unique végétarien à base de riz, d'épinards et d'herbes aromatiques. Un plat extrêmement simple à réaliser mais plein de saveurs.

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Beignets au four

De bons beignets gourmands sans friture

Commentaires

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