Filet de marcassin au beurre de betterave, girolles

Filet de marcassin au beurre de betterave, girolles
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Filet de marcassin au beurre de betterave, girolles automne gibier marcassin girolles champignons potimarron viandes de noël

Quelques mots sur la recette

La saison du gibier, ses recettes colorées et automnales. L'extase.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Talmouse en tricorne.

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Champignons de Paris émincés, escalopés et en julienne.

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