Marcassin du Condroz, variation de Butternut

Marcassin du Condroz, variation de Butternut
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Marcassin du Condroz, variation de Butternut noël marcassin butternut figues châtaignes gibier viandes de noël

Quelques mots sur la recette

Aussi beau que bon ! Le marcassin est accompagné d'une courge butternut déclinée sous trois formes et saveurs différentes mais aussi de chataîgnes à la fois fondantes et croquantes, d'aubergines tigrées et de betterave.

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Accords

 musique

On déguste avec plaisir ce marcassin tout en écoutant One version U2 et Mary J. Blige

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