jolivet partage également ces recettes.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
On profite des dernières quetsches, ou prunes de Damas, fruits d'automne au goût acidulé.
Le bavarois est un entremets qui s'adapte à vos envies au fil des saisons.
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les filles, à table ! pour accompagner la recette Far aux quetsches.
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