Sweetness & Photography - Juliette Guillermin

Sweetness & Photography - Juliette Guillermin

102 recettes - 1 abonné. Réside à France - Inscrit(e) depuis le 06 mai 2016.

Devenue une épicurienne raisonnable et raisonnée, je me suis découvert une passion pour la gastronomie. Autant vous dire que j'aime aussi bien inventer des recettes, qu'en suivre d'autres avec application. Mais ce que j'aime par dessus tout c'est découvrir; des saveurs, des lieux... Et ce, en étant entourée par des amis ou de la famille.

Recettes de Sweetness & Photography - Juliette Guillermin

Lasagnes à la bolognaise
Lasagnes à la bolognaise

Le genre de recette que l’on prépare lorsqu’on a le temps. Autrement dit, c’est une recette parfaite pour un week-end en famille ou entre amis, passé dans la maison familiale, et quel plaisir de laisser la sauce bolognaise mijoter le plus longtemps possible…

Muesli noix de coco, chocolat noir, amandes, noisettes
Muesli noix de coco, chocolat noir, amandes, noisettes

Pour la base, j’ai utilisé des flocons d’avoine, auxquels j’ai ajouté des noisettes et des amandes pour le côté croquant, de la noix de coco râpée pour une touche d’exotisme et du chocolat noir pour la gourmandise.

Porridge aux framboises, mûres, gingembre, miel
Porridge aux framboises, mûres, gingembre, miel

Une douceur à savourer dès le petit-déjeuner, de quoi passer une belle journée !

Smoothie framboises, mûres & copeaux de chocolat noir
Smoothie framboises, mûres & copeaux de chocolat noir

Le tout est une petite bombe de gourmandise : la douceur du smoothie, la fraîcheur des fruits frais et le croquant du chocolat. Tout ce qu’il faut pour commencer la journée du bon pied !

Aubergine rôtie, tomates cerises, chèvre frais et basilic citron
Aubergine rôtie, tomates cerises, chèvre frais et basilic citron

Une recette évidente, celle des bonheurs simples qui rassemblent et qui font sourire. Une recette à déguster en entrée ou en plat principal, selon les appétits, à accompagner d’un verre de rosé bien frais pour prolonger encore un peu l’été…

Houmous au tahini et citron
Houmous au tahini et citron

Le houmous, le classique, l’indétronable, l’allié des piques-niques et apéro en tout genre !

Pancakes aux flocons d’avoine, mascarpone, fraises et sirop d’agave
Pancakes aux flocons d’avoine, mascarpone, fraises et sirop d’agave

Des pancakes aux flocons d’avoine customisés avec du mascarpone, des fraises et du sirop d’agave pour une touche estivale.

Yaourt grec, groseilles, croquants aux noix et sirop d’agave
Yaourt grec, groseilles, croquants aux noix et sirop d’agave

Un dessert simplissime, d’une fraîcheur des plus agréables, sain et gourmand pour autant !

Soupe froide de melon, ricotta au basilic et graines germées d’alfalfa
Soupe froide de melon, ricotta au basilic et graines germées d’alfalfa

Cette soupe de melon est tout simplement parfaite pour un déjeuner ou dîner léger, ou encore en version mini pour un apéro dînatoire, le tout arrosé d’un bon verre de rosé.

Tarte rustique aux tomates anciennes, moutarde thym citron & mozzarella di bufala
Tarte rustique aux tomates anciennes, moutarde thym citron & mozzarella di bufala

Une chouette tarte, à réaliser avec des tomates gorgées de soleil et une mozza di bufala des plus délicates.

Gâteau au yaourt grec, sirop de rhubarbe, rhubarbe fraîche et amandes effilées
Gâteau au yaourt grec, sirop de rhubarbe, rhubarbe fraîche et amandes effilées

Un gâteau gourmand mais sans fioritures, de ceux dans lesquels croquer est un moment des plus réconfortants.

Tortiglioni à l’orge, sauce tomate, tomates séchées, olives vertes & parmesan
Tortiglioni à l’orge, sauce tomate, tomates séchées, olives vertes & parmesan

Un bonheur simple, à déguster avec un bon verre de rouge !

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