Sweetness & Photography - Juliette Guillermin

Sweetness & Photography - Juliette Guillermin

106 recettes - 1 abonné. Réside à France - Inscrit(e) depuis le 06 mai 2016.

Devenue une épicurienne raisonnable et raisonnée, je me suis découvert une passion pour la gastronomie. Autant vous dire que j'aime aussi bien inventer des recettes, qu'en suivre d'autres avec application. Mais ce que j'aime par dessus tout c'est découvrir; des saveurs, des lieux... Et ce, en étant entourée par des amis ou de la famille.

Recettes de Sweetness & Photography - Juliette Guillermin

Cookies aux flocons d’avoine, dates, amandes et graines de tournesol
Cookies aux flocons d’avoine, dates, amandes et graines de tournesol

Ce sont des cookies dits healthy car ils sont riches en fruits secs et sauront vous donner de l’énergie pour bien commencer la journée. Riches et nourrissants, il est bien de les confectionner sous formes de petits cookies.

Gâteau aux poires entières & huile de noisette
Gâteau aux poires entières & huile de noisette

Un gâteau au yaourt mais pas n’importe lequel... J’ai utilisé de l’huile de noisette pour lui apporter cette saveur que j’aime tant et qui selon moi, se marie parfaitement avec les poires. A cela, j’ai ajouté quelques noisettes pour la touche croquante. Et le résultat est aussi bon et beau que je l’espérais ! En disposant les poires entières (ou « debout ») dans le gâteau, je trouve qu’il prend une allure très élégante

Potimarron rôti au sirop d’érable, noix de Grenoble et tomme d’Auvergne
Potimarron rôti au sirop d’érable, noix de grenoble et tomme d’auvergne

J’aime ces recettes simples, qui se dégustent aussi bien seules que pour accompagner une belle pièce de viande par exemple.

Pommes au four, cara’miel, amandes effilées et noix de Grenoble
Pommes au four, cara’miel, amandes effilées et noix de grenoble

Une recette réconfortante, de celles qui s’imposent pour se réchauffer lors d’une après-midi automnale un peu trop froide.

Lasagnes à la bolognaise
Lasagnes à la bolognaise

Le genre de recette que l’on prépare lorsqu’on a le temps. Autrement dit, c’est une recette parfaite pour un week-end en famille ou entre amis, passé dans la maison familiale, et quel plaisir de laisser la sauce bolognaise mijoter le plus longtemps possible…

Muesli noix de coco, chocolat noir, amandes, noisettes
Muesli noix de coco, chocolat noir, amandes, noisettes

Pour la base, j’ai utilisé des flocons d’avoine, auxquels j’ai ajouté des noisettes et des amandes pour le côté croquant, de la noix de coco râpée pour une touche d’exotisme et du chocolat noir pour la gourmandise.

Porridge aux framboises, mûres, gingembre, miel
Porridge aux framboises, mûres, gingembre, miel

Une douceur à savourer dès le petit-déjeuner, de quoi passer une belle journée !

Smoothie framboises, mûres & copeaux de chocolat noir
Smoothie framboises, mûres & copeaux de chocolat noir

Le tout est une petite bombe de gourmandise : la douceur du smoothie, la fraîcheur des fruits frais et le croquant du chocolat. Tout ce qu’il faut pour commencer la journée du bon pied !

Aubergine rôtie, tomates cerises, chèvre frais et basilic citron
Aubergine rôtie, tomates cerises, chèvre frais et basilic citron

Une recette évidente, celle des bonheurs simples qui rassemblent et qui font sourire. Une recette à déguster en entrée ou en plat principal, selon les appétits, à accompagner d’un verre de rosé bien frais pour prolonger encore un peu l’été…

Houmous au tahini et citron
Houmous au tahini et citron

Le houmous, le classique, l’indétronable, l’allié des piques-niques et apéro en tout genre !

Pancakes aux flocons d’avoine, mascarpone, fraises et sirop d’agave
Pancakes aux flocons d’avoine, mascarpone, fraises et sirop d’agave

Des pancakes aux flocons d’avoine customisés avec du mascarpone, des fraises et du sirop d’agave pour une touche estivale.

Yaourt grec, groseilles, croquants aux noix et sirop d’agave
Yaourt grec, groseilles, croquants aux noix et sirop d’agave

Un dessert simplissime, d’une fraîcheur des plus agréables, sain et gourmand pour autant !

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