Un classique dont le succès tient à la bonne maîtrise de la cuisson. A vos planchas !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner la recette Chocolat chaud antillais.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
En tranches, en pavé ou fumé, le saumon s'accommode de mille et une façons.
Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.
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