Le coeur choko-griotte

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • Ce gâteau est composé :
  • d'une compotée de griotte
  • d'un crémeux au Kirsch
  • d'une mousse au chocolat
  • d'une dacquoise au cacao
  • d'un glaçage miroir rouge

Quelques mots sur la recette

Ce gâteau est composé d'une compotée de griotte, d'un crémeux au Kirsch, d'une mousse au chocolat, d'une dacquoise au cacao et d'un glaçage miroir rouge. La recette est en vidéo pour une Saint-Valentin gourmande.

Accords

 musique

Quoi de mieux que Still Loving You des Scorpions pour déguster ce très beau gâteau ?

Voir aussi

Nid de Pâques au pesto et tomates confites Pâques
Nid de Pâques au pesto et tomates confites

Pâques a maintenant son apéritif ! 10 min et le tour est joué !

Hot cross buns Pâques
Hot cross buns

De la boulange, entre petits pains et brioches, épicés, sucrés-salés, cannelle et des saveurs biscuits anglais !

Mousse chocolat noir vidéo
Mousse chocolat noir

Une classique et succulente mousse aux oeufs.

Rochers feuilletine au chocolat vidéo
Rochers feuilletine au chocolat

Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

Le nid de Pâques aux spéculoos vidéo
Le nid de Pâques aux spéculoos

Vous manquez d'idées pour votre dessert pascal ? Alors voilà un gâteau facile et rapide à faire, composé d'une génoise au chocolat et d'une crème mousseline aux spéculoos. Un gâteau vraiment gourmand que vous aurez plaisir à décorer avec une poule de Pâques et des petits oeufs.

Faire sa pâte feuilletée maison pratique
Faire sa pâte feuilletée maison

Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même !

Tartes jaune citron recettes
Tartes jaune citron

Douceur et peps assurés !

French touch recettes
French touch

Cuisine et pâtisserie françaises font parties des plus renommées au monde.

Ganache foisonnée technique
Ganache foisonnée

Une ganache chocolat noire idéale pour garnir un biscuit.

Crêpes soufflées technique
Crêpes soufflées

Des crêpes aussi savoureuses que spectaculaires.

Coco-choco d'Aachen recette
Coco-choco d'Aachen

Pour contribuer à la magie de Noël, voici d'excellents petits fours (bredele en Alsace) qui raviront petits et grands

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des oeufs pour Pâques à servir en entrée
Des oeufs pour Pâques à servir en entrée
Vous les avez ramassés, maintenant il faut les cuisiner !
Le fraisier, un des desserts préférés des français
Le fraisier, un des desserts préférés des français
Une pâtisserie d'une fraîcheur et d'une gourmandise incomparable.
Brioches de Pâques
Brioches de Pâques
Kulitch, mouna, colombe de Pâques... faites votre choix.