Nouilles chinoises pré-cuites à l'eau, puis sautées à la poêle avec des lanières de bœuf, courgette, carotte et poivron, aux saveurs asiatiques
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.
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On écoute "Macao" par le grand orchestre du Splendide en dégustant cette poêlée.
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