Poisson à la bordelaise

Poisson à la bordelaise
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Poisson à la bordelaise en version express sans pré-cuisson de la croûte, délicieusement parfumé au citron, persil, vin blanc et échalote

Voir aussi

Historier un citron vidéo
Historier un citron

Découper un citron en dents de loup

Ciseler une échalote vidéo
Ciseler une échalote

Tailler finement au couteau.

Comment remplacer l'alcool en cuisine ? pratique
Comment remplacer l'alcool en cuisine ?

Dites moi ce qui vous manque et je vous expliquerai comment vous en passer !

Persil herbes et épices
Persil

Petroselinum sativum

Le persil et l'ail, deux amis pour la vie recettes
Le persil et l'ail, deux amis pour la vie

Des recettes en persillades mais pas uniquement...

Minicocottes pour maxi plaisir recettes
Minicocottes pour maxi plaisir

De l'apéritif au dessert, les minicocottes ont tout bon !

Pâte de citrons confits technique
Pâte de citrons confits

Un condiment qui s'utilise en salé comme en sucré.

Gratin de ravioles au chèvre et aux lardons recette
Gratin de ravioles au chèvre et aux lardons

Aujourd'hui, je vous propose une autre façon de cuisiner des...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

Variations sur le thème de la tomate farcie
Variations sur le thème de la tomate farcie
Un grand classique de la cuisine familiale à varier selon les envies.
Choisissez un trifle porte bonheur
Choisissez un trifle porte bonheur
Un dessert onctueux d'origine anglaise à décliner selon vos envies.
Neuf nuances de poulet rôti
Neuf nuances de poulet rôti
Neuf délicieuses manières de préparer et de déguster le poulet rôti.
Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement
Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement
Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.
La bouillabaisse marseillaise et ses variantes
La bouillabaisse marseillaise et ses variantes
Un incontournable de la cité phocéenne souvent revisité.
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !