Recettes de cuisine anti-gaspi de Kélou

Voici la liste des recettes de cuisine anti-gaspi par Kélou.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine anti-gaspi partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Kélou

Figues farcies au foie gras

figues sèches réhydratées et farcies avec du foie gras, une recette parfaite pour recycler les restes ou chutes de foie gras, à déguster pour l'apéritif en guise de mise en bouche ou en entrée accompagnées d'une petite salade verte.

Orangettes au chocolat

Cadeau gourmand à base d'écorces d'orange confites dans un sirop de sucre puis trempées dans du chocolat noir à offrir ou pour se faire plaisir

Gratin de prunes

Gratin de différentes prunes mélangées, fait avec des restes de pain donc anti-gaspillage

Cookies noisettes chocolat anti-gaspi

Au pain dur.

Confiture de tomates vertes, épices et agrumes

confiture anti-gaspi à base de tomates n'ayant pas eu le temps de mûrir, délicieusement parfumée d'épices et de zestes et jus d'orange et de citron

Velouté de cosses de petits pois

velouté anti-gaspi réalisé avec les cosses des petits pois délicatement parfumé à la menthe à faire avec ou sans Thermomix

Pain perdu à l'orange

Pain ou brioche rassis trempés dans un mélange de crème, lait, œufs, sucre, zeste et alcool d'orange, puis dorés à la poêle dans du beurre et du sucre, simplissime, économique mais délicieux!

Velouté de chou-fleur anti gaspi

Soupe anti gaspillage préparée avec les feuilles et côtes d'un chou-fleur, à faire avec ou sans Thermomix

Muffins à la banane et aux pépites de chocolat

Des muffins dans l'esprit du bananabread, réalisés à base de chair de bananes et de fromage blanc aromatisés aux pépites de chocolat, vanille et rhum brun. À faire avec le Thermomix ou sans

Velouté courgette, chèvre et brocoli

Soupe finement mixée de courgette, brocolis et bûche de chèvre aromatisée au basilic

Bananabread aux pépites de chocolat

Recette anti-gaspi de gâteau fait à base de chair de bananes très (trop) mûres, parfumé aux pépites de chocolat, au rhum et à la vanille

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Kélou classées par tags.

Voir aussi les recettes de cuisine anti-gaspi partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !