Recettes de lentilles corail de Kélou

Voici la liste des recettes de lentilles corail par Kélou.

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Recettes de Kélou

Houmous de lentilles corail et carottes

Tartinade ou dip d'inspiration moyen-orientale, à base de carotte et lentilles corail cuites, mixées avec de la purée de sésame, de l'huile d'olive et des épices. Parfait pour y tremper des légumes crus, des gressins ou pour tartiner sur des toasts à l'apéritif.

Curry de lentilles corail et crevettes

Plat complet d'inspiration indienne à base de lentilles corail et crevettes épicées avec du gingembre, du curry et du curcuma, adoucies par du lait de coco

Velouté de carottes et panais

Délicieux velouté associant 2 légumes racines, la carotte et le panais, adouci par du fromage neutre à faire avec ou sans Thermomix

Velouté lentilles corail carottes coco

Soupe finement mixée aux lentilles corail, carottes et lait de coco, parfumée au gingembre et au curry

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