Recettes d'orange du gourmet Kélou

Oranges
Voici la liste des recettes d'orange par Kélou.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'orange partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Kélou

Brochettes de canard aux nectarines
Brochettes de canard aux nectarines

Brochettes à faire griller sur un barbecue ou une plancha, à base de magret de canard et nectarine, le tout mariné dans une sauce à l'orange, sauce soja, miel, romarin et gingembre

Soupe de cerises à l'orange et à la menthe
Soupe de cerises à l'orange et à la menthe

Cerises à peine cuites dans du vin rouge, du sucre, du jus et du zeste d'orange, puis parfumées avec de la menthe ciselée et placées au frais jusqu'au moment de servir

Confiture aux fruits exotiques
Confiture aux fruits exotiques

Confiture d'hiver à l'ananas, mangue, kiwi et papaye parfumée au citron vert et à la vanille

Velouté de carotte et fenouil à l'orange
Velouté de carotte et fenouil à l'orange

Une soupe veloutée pleine de peps aux carottes et fenouils, aromatisée aux zestes d'orange.

Salade de fenouil à l'orange
Salade de fenouil à l'orange

Salade super light au fenouil et à l'orange délicatement parfumée au poivre de Timut

Smoothie à la pomme verte fenouil orange et citron vert
Smoothie à la pomme verte fenouil orange et citron vert

Smoothie super vitaminé à base de pomme verte Grany Smith, de fenouil, orange et citron vert à faire avec ou sans Thermomix

Cabillaud aux suprêmes et beurre d'agrumes
Cabillaud aux suprêmes et beurre d'agrumes

Des dos de cabillaud délicieusement accompagnés de suprêmes d'orange et de pamplemousse et d'un beurre parfumé aux zestes et jus d'agrumes