Un tajine de poulet aux olives à la mode algéroise , en sauce blanche , sans tomate
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Réaliser une farce mousseline de volaille truffée . Une technique adaptable au poisson.
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Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Ingrédient clé de la tapenade, l'olive noire se plait en cuisine.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Tajine de maquereaux aux légumes.
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