Recettes de cuisine italienne de Keskonmangemaman?

Voici la liste des recettes de cuisine italienne par Keskonmangemaman?.

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Recettes de Keskonmangemaman?

Pesto genovese

Je vous propose un petit tour en Italie avec une préparation simplissime mais qui fera toute la différence faite maison, cette sauce est un grand classique peut être que ce n'est pas "the" recette pour les puristes mais c'est celle que je réalise quand j'ai de grandes quantités de basilic à ma disposition comme c'est le cas en ce moment.

Cannoli siciliens à la pâte de pistache

Un dessert sicilien ultra gourmand. Du cacao et du Marsala dans la pâte bien croustillante et de la pâte de pistache associée à de la ricotta crémeuse pour la garniture. Cette recette est un rêve éveillé pour nos papilles !

Paupiettes de veau façon osso bucco

Pour une version économique et tout aussi gourmande d'un grand classique italien

Torta della nonna

Version facile d'un grand classique, la "tarte des grands-mères" au citron. Vive les mamies !

Spaghettis integrale aux boulettes de viande

Pour se la jouer Belle et le Clochard , un joli plat de spaghettis aux boulettes de viande

Orecchiete al cime di rapa al limone

Le cime di rapa est un légume qu'on ne trouve pas facilement en France alors qu'il est délicieux : c'est des pousses de chou brocoli rave, un vrai délice avec des orecchiete.

Gnocchi à la romaine

des gnogno des chichis , des gnochis mais faits maison et à base de semoule pour changer , une visite express en Italie facile à faire et vraiment délicieuse

Tiramisù léger comme un nuage

Enfin en bouche hein. Une version aérienne du grand classique de la pâtisserie Italienne

Salade de pâtes à l'italienne

fraicheur au programme avec cette salade de penne et de légumes marinés , idéale en pique nique ou en lunch box pour apporter au boulot

Gateau de semoule à l'italienne à la ricotta

Ultra frais et légèrement acidulé, un gâteau de semoule à l'italienne très gourmand.

Panzanella à la mozzarella

pour ne pas gâcher le pain les mamas italiennes ont un secret , la panzanella , une salade qui sent bon le soleil et les vacances, économique et en plus super rapide et facile à faire ,