Joues de porc aux olives

Pimentée aux poivrons confits et aux olives. Une terrine à base de porc et de veau.

Poulet sauté en sauce à la tomate et aux poivrons.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Céleri branche ou céleri-rave, deux variétés qui enchantent nos assiettes.

Le poivre du Pays basque.

Joue de lotte, de porc ou de boeuf ? Faites votre choix parmi ces recettes !

Parce qu'une soupe à l'oignon, c'est bon et ça réchauffe.