Salade de carottes aux pointes d'asperges

Quelques mots sur la recette

A faire avec des carottes nouvelles, des radis tout tendres et des pointes d'asperges achetées à un producteur.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Saveurs d'Ici Cook Enjoy pour accompagner la recette Power Bowl du matin.

Voir aussi

Bûche cookies au chocolat et aux noix de pécan noël
Bûche cookies au chocolat et aux noix de pécan

Cette année, j'ai opté pour une bûche ultra moderne : une bûche...

Tailler un poivron en brunoise vidéo
Tailler un poivron en brunoise

Pour les farces de poisson, volaille et flans de légumes

Tailler une carotte en brunoise vidéo
Tailler une carotte en brunoise

Pour garniture de potages et farces.

Les légumes racines produits
Les légumes racines

Carottes, navets, radis, raves, salsifis, topinambours et pommes de terre...

Les labels alimentaires - Signes officiels de qualité pratique
Les labels alimentaires - Signes officiels de qualité

Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.

Préparer les épinards technique
Préparer les épinards

Equeuter, laver et blanchir les épinards.

Banane plantain frite ou sautée technique
Banane plantain frite ou sautée

Sous son faux air la plantain ne se consomme pas comme une banane...

Velouté d'asperges technique
Velouté d'asperges

Façon Argenteuil

Tomate farcie végétarienne façon crumble recette
Tomate farcie végétarienne façon crumble

La recette super facile d'une tomate farcie façon crumble et sans...

La tarte aux carrés recette
La tarte aux carrés

Voici une tarte des plus originales à découvrir sur mon blog Cupy,...

Börek sucré à la citrouille recette
Börek sucré à la citrouille

Une version sucrée d'un classique moyen-oriental

Tarte fine à la courgette, chèvre, romarin et miel recette
Tarte fine à la courgette, chèvre, romarin et miel

Une tarte étoile simple à faire et délicieuse

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
Maison en pain d'épices et compagnie.
Pétoncles au menu
Pétoncles au menu
Choisissez-les bien frais surtout si vous les mangez crus !
Mais tu m'avais dit qu'on ferait des kakis !
Mais tu m'avais dit qu'on ferait des kakis !
Le kaki se cuisine à toutes les sauces.