Velouté de mâche, pétoncles et orange

Velouté de mâche, pétoncles et orange
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Un velouté très vitaminé qui prend un air de fête avec les pétoncles et l'orange. Parfait pour demain quand vous aurez besoin de reprendre une alimentation plus légère.

Voir aussi

Parfait chocolat orange vidéo
Parfait chocolat orange

Un dessert qui porte bien son nom !

Épinards sautés au beurre vidéo
Épinards sautés au beurre

La meilleure façon d'apprécier les épinards frais.

Les coquilles saint-jacques produits
Les coquilles saint-jacques

Pour apprécier la coquille saint-jacques, mieux vaut savoir la choisir.

Velouté lexique
Velouté

Sauce mère ou potage

Le dimanche tous les poivrons sont verts. Ou rouges. Ou jaunes. recettes
Le dimanche tous les poivrons sont verts. Ou rouges. Ou jaunes.

Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !

Objectif légèreté dans l'assiette recettes
Objectif légèreté dans l'assiette

Pour fêter l'arrivée du printemps, on se fait plaisir avec des plats légers et savoureux.

Légumes à la grecque technique
Légumes à la grecque

et à la hongroise

Poires cuites sous vide technique
Poires cuites sous vide

Une cuisson qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.

Noix de saint Jacques sur crème de fèves technique
Noix de saint Jacques sur crème de fèves

Une recette applicable à d'autres légumes secs.

Millefeuille de polenta aux chanterelles d'automne, noisettes et butternut, jus de persil recette
Millefeuille de polenta aux chanterelles d'automne, noisettes et butternut, jus de persil

Une très belle présentation pour cette recette plutôt automnale.

Smoothie mangue kiwi vitaminé recette
Smoothie mangue kiwi vitaminé

Un smoothie facile mangue et kiwi, pour un petit déjeuner ou une...

Invisible à la courge butternut et cancoillotte recette
Invisible à la courge butternut et cancoillotte

Comment pourrait-on résister à ce petit goût de noisette contenu...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

Prenez-en de la graine !
Prenez-en de la graine !
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Manger bon, beau et équilibré sans se ruiner, c'est possible !
Desserts à tomber dans les pommes
Desserts à tomber dans les pommes
Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.