Encore une de ces surprises que j’adore glisser dans un diner à plusieurs pour leur fouetter les papilles. Ce n’est qu’un gigot, je leur dis souvent. Sauf que c’est sans compter sur le pouvoir exquis du massalé, un mélange d’épices torréfiées et réduit en poudre sableuse.
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Keskonmangemaman? pour accompagner la recette Pide agneau tomate olive mozza et poivrons.
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Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
La pièce de viande maîtresse du repas pascal.
Fondante et savoureuse, la souris d'agneau est parfaite pour les grandes occasions.
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