RIZ AU CHORIZO IBÉRIQUE BELLOTA

Riz au chorizo ibérique Bellota

Name: Riz au chorizo ibérique Bellota
Total time: 30 min
Cuisine: riz
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Kumbawa

Quelques mots sur cette recette

RIZ AU chorizo IBÉRIQUE BELLOTA ou "ARROZ COM CHOURIÇO IBÉRICO" Chaque fois que je cuisine une spécialité très ancienne, je me retrouve devant le même dilemme. Changer tout? Non. Suivre la tradition tel quel? Certainement, mais entretemps plus de 50 ans ont passé entre la Grand-Mère, la Mère et moi la Fille.

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chorizo céréales riz tapas

Recette ajoutée le 16/02/18 - Mise à jour le 17/02/18 .

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LA GRÈCE, INDÉFINISSABLE à tout point de vue. Il faut y avoir vécu. Impossible à décrire cette atmosphère du cartier de Plaka, des rues commerçantes et des marchés de rue. Tout était source d’émerveillement et interrogation. L’odeur des figuiers ou oranges sur chaque trottoir d’Athènes, le bleu de ce ciel indescriptible et la cuisine. Je suis revenue … différente de ce que j’étais avant. En mieux, j’espère !

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par 196 flavors pour accompagner la recette Parcha-Dosheme Plov.