Buddha Bowl au boulgour

Quelques mots sur la recette

Le buddha bowl, c’est un plat végétarien dont la composition apporte tous les nutriments nécessaires à votre corps. Ici, j’ai associé du chou-fleur, de la betterave et de la mâche, sur une base de boulgour pour le côté nourrissant et agrémenté d’un houmous minute pour la gourmandise.

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Pour changez du riz et des pâtes, misez sur le boulgour.

Accords

 musique

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