Name: Rillettes de poulet au curry et lentilles corail
Total time: 30 min
Cuisine: dip
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Rillettes de poulet au curry et lentilles corail

La cerise sur lemaillot

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Vive les petites recettes légères à tartiner ou mieux à trempouiller avec des légumes croquants. Ici une version à base de viande pour changer : du poulet (léger), des lentilles corail (pour le crémeux) et du curry et de la coriandre pour le goût… c’est facile et c’est bon !

Voir la recette

apéritif buffet charcuterie cuisine facile cuisine légère cuisine rapide cuisine santé curry dip mijoté poulet rillettes tartinade volailles

Recette ajoutée le 07/11/18 - Mise à jour le 15/11/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

La cerise sur lemaillot partage également ces recettes.

Dip de haricots noirs au cumin

Je n’ai pas appelé cette recette houmous car on m’a fait remarquer, à juste titre, que le mot houmous signifiait « pois chiches » ! Donc ce n’est pas du houmous, mais un dip, une tartinade en français. Cela dit l’esprit y est avec la pâte de sésame notamment. J’ai aromatisé cette recette avec du cumin que j’adore et bien frais à l’apéro avec quelques gressins et des carottes, c’est juste parfait.

Dip de carottes au cumin

Une petite recette de dip à la carotte, liée au fromage frais et relevée au cumin

Tartinade de chèvre au zaatar

Voici une petite tartinade de chèvre au citron et zaatar, ce mélange d’épices libanaises fabuleux qui transformerait n’importe quelle préparation en pur délice. Elle se prépare en quelques minutes et peut donc se dégainer sans délai pour un apéro improvisé.

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les recettes de Mélanie pour accompagner la recette Le vrai tzatziki grec.