Recettes d'asperge de La cerise sur lemaillot

Voici la liste des recettes d'asperge par La cerise sur lemaillot.

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Recettes de La cerise sur lemaillot

Salade de pâtes printanière et ceviche de crevettes

Je vous propose une recette graphique et savoureuse de salade de pâtes, légumes printaniers et ceviche de crevettes. Une salade verte et noire qui ne manque pas de pep’s.

Velouté d’asperges vertes

C’est la saison des asperges et elle est courte. C’est un légume que j’adore et que j’accommode sous toutes les formes possibles : simplement cuites à la vapeur avec une vinaigrette, dans un risotto, des mini-flans… Je vous propose ici une petite soupe excellente qui sera parfaite pour un dîner léger ou une top entrée, à vous de voir.

Mini-flans à l’asperge, oignon doux des Cévennes et ciboulette

une petite recette anti-gaspi à base d’asperges et oignon doux des Cévennes qui vient apporter une petite note sucrée, le tout rafraîchi par de la ciboulette

Tarte aux asperges vertes et parmesan

Quelques asperges vertes émincées un parmesan râpé maison sur une pâte brisée et en quelques minutes cette fameuse tarte est prête.

Salade « verte » printanière et vinaigrette aux agrumes

Ça y est, ils sont là, les bons légumes de printemps, délicieuses asperges, fèves croquantes… Quoi de mieux pour les apprécier qu’une bonne salade fraîche et pour leur donner un petit coup de fouet, une vinaigrette aux agrumes dont la saison se termine.

Risotto asperges vertes et Saint-Jacques

Risotto aux asperges vertes et aux Saint-Jacques, un plat assez simple à réaliser et qui en jette quand même car il est fin et plein de saveurs.

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