Empanadas aux noix de saint jacques

Empanadas aux noix de saint jacques
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Des petits chaussons typiques du monde hispanique, garnis de noix de saint-jacques liées par une béchamel à la crème de coco, douce et contrastant avec des saveurs chaudes comme le curry, le gingembre et la coriandre.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Les coquilles saint-jacques sont de retour !

Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.

Accords

 musique

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Voir aussi

Gingerbread noël
Gingerbread

De petits bonhommes de pain d'épice à préparer en famille pour noël...

Brochettes de saint-jacques et gambas vidéo
Brochettes de saint-jacques et gambas

Cuisson à la plancha.

Saint-jacques à l'orange vidéo
Saint-jacques à l'orange

Une entrée vraiment de saison pour votre réveillon

Happy World Food - 80 recettes pour faire voyager votre cuisine bibliothèque
Happy World Food - 80 recettes pour faire voyager votre cuisine

Un livre de Anne Coppin. UMAI Editions.

Curry herbes et épices
Curry

Appelé aussi "cari".

Nettoyer une coquille saint Jacques technique
Nettoyer une coquille saint Jacques

Détacher la noix de Saint-Jacques et le corail du manteau.

Meunière de fruits de mer aux légumes vapeur technique
Meunière de fruits de mer aux légumes vapeur

De beaux produits pour une entrée chic.

Ouvrir et décoquiller une coquille Saint Jacques technique
Ouvrir et décoquiller une coquille Saint Jacques

La coquille Saint-Jacques s'achète vivante et fermée.

Couscous de veau recette
Couscous de veau

Un couscous pas pour puristes ! Au veau (morceaux blanquette) plus...

Velouté de courge aux noix de pécan grillées recette
Velouté de courge aux noix de pécan grillées

Une cuisine de la fête Halloween rapide et facile ce potage à la...

Pain turc extra moelleux vidéo
Pain turc extra moelleux

ll n’y a pas mieux que de faire un bon pain turc chez soi, extra...

Poêlée de carottes et de céleri-branche au curry recette
Poêlée de carottes et de céleri-branche au curry

Aujourd'hui, vive les légumes ! Je vous propose de préparer : une...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

De la moutarde, oui mais à l'ancienne !
De la moutarde, oui mais à l'ancienne !
Sa texture granuleuse et son goût puissant relèvent salade, poisson et viande.
Misez sur les oeufs de poisson !
Misez sur les oeufs de poisson !
Et pas seulement sur des toasts apéritifs...
Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
Maison en pain d'épices et compagnie.