fricassée de poulet au homard

fricassée de poulet au homard
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

fricassée de poulet au homard homard poulet fricassée bisque

Quelques mots sur la recette

Quand la terre et la mer se rencontrent cela apporte une petite touche inédite à un plat à la base traditionnel , en l’occurrence une fricassée de poulet ici associée au homard.

Voir aussi

Médaillons de homard sautés au beurre moussant vidéo
Médaillons de homard sautés au beurre moussant

Toute la puissance des arômes générés par la cardinalisation

Découpe du poulet à cru dite à l'américaine vidéo
Découpe du poulet à cru dite à l'américaine

Cette découpe est utilisée pour le poulet grillé à l'américaine

La volaille de Bresse produits
La volaille de Bresse

Les volailles de Bresse sont les seules aujourd'hui à posséder une Appellation d'Origine Protégée (AOP).

Bisque lexique
Bisque

Bisque de homard ou d'écrevisses.

Larguez les amarres moussaillons ! recettes
Larguez les amarres moussaillons !

Poissons et fruits de mer pour un réveillon réussi.

Le poulet, on en fait tout un plat recettes
Le poulet, on en fait tout un plat

Des recettes pour se régaler de la plus populaire des volailles.

Poulet sauté au wok technique
Poulet sauté au wok

Carottes, pousses de bambou et champignons noirs.

Tajine de poulet aux abricots recette
Tajine de poulet aux abricots

Tajine de poulet aux abricots

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

Affichez votre brioche... sans complexes !
Affichez votre brioche... sans complexes !
Pour bien commencer la journée, rien ne vaut une brioche faite maison.
Variations sur le thème de la tomate farcie
Variations sur le thème de la tomate farcie
Un grand classique de la cuisine familiale à varier selon les envies.
Choisissez un trifle porte bonheur
Choisissez un trifle porte bonheur
Un dessert onctueux d'origine anglaise à décliner selon vos envies.
Neuf nuances de poulet rôti
Neuf nuances de poulet rôti
Neuf délicieuses manières de préparer et de déguster le poulet rôti.
Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement
Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement
Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.
La bouillabaisse marseillaise et ses variantes
La bouillabaisse marseillaise et ses variantes
Un incontournable de la cité phocéenne souvent revisité.