Recettes de fenouil du gourmet la cuisine d'agnes

Bulbes de fenouil
Voici la liste des recettes de fenouil par la cuisine d'agnes.

Retrouvez aussi d'autres recettes de fenouil partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de la cuisine d'agnes

salade de riz complet et lentilles au curry
Salade de riz complet et lentilles au curry

une salade composée équilibrée et complète , riche en fibres et sels minéraux à base de riz complet et lentilles

velouté de potimarron au fenouil
Velouté de potimarron au fenouil

le potimarron et le fenouil donnent à ce velouté finement anisé un délicieux parfum automnal

potage au fenouil
Potage au fenouil

Sans lactose. Un délicieux potage qui apaise les soucis digestifs, donc parfait si vous avez fait(ou allez faire) des abus ..Le fenouil stimule tout l’appareil digestif . Il apporte aussi toutes les vitamines dont l’organisme a besoin en saison hivernale..une soupe à consommer donc sans modération ..

spaghetti au homard
Spaghetti au homard

des spaghetti festives au homard nappés d'une sauce safranée légèrement pimentée à base de tomates cerises et de fenouil...

salade mélangée au gorgonzola
Salade mélangée au gorgonzola

Alliance réussie du crémeux du fromage persillé italien et du craquant de la salade, fenouil et céleri ainsi que du croquant des noix pour cette salade vitaminée,légère et équilibrée

salade d'épeautre à la villageoise
Salade d'épeautre à la villageoise

Une salade complète croquante et vitaminée à base de petit épeautre.

légumes marinés
Légumes marinés

Des aubergines qui s’associent aux poivrons et au fenouil dans un accompagnement délicieusement aromatique.

Filet de loup en croûte de tapenade et salade de fenouil
Filet de loup en croûte de tapenade et salade de fenouil

Un filet de loup (bar) en croûte de tapenade verte sur une salade de fenouil et pamplemousse arrosée d'une vinaigrette au vinaigre balsamique blanc et de noisettes concassées... juste un régal !