Recettes de poireau du gourmet la cuisine d'agnes

poireaux
Voici la liste des recettes de poireau par la cuisine d'agnes.

Retrouvez aussi d'autres recettes de poireau partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de la cuisine d'agnes

Gratin de poireaux au Beaufort
Gratin de poireaux au beaufort

Un gratin de poireaux onctueux grâce au mascarpone et gouteux grâce au Beaufort ...Le meilleur que j ai pu savourer !

tarte au cabillaud et aux poireaux
Tarte au cabillaud et aux poireaux

Une variante originale de la tarte au saumon avec une saveur plus raffinée relevée à l'aneth.

Quiche aux légumes et au cumin
Quiche aux légumes et au cumin

une quiche végétarienne et sans lactose aux 3 légumes (poireau , carottes et haricots plats ) épicée au cumin

Flan champignons cresson poireaux
Flan champignons cresson poireaux

parfait pour accompagner une viande , une volaille ou un poisson ...mais qui peut aussi se suffire à lui même, un flan aux champignons de paris, cresson et poireaux

Risotto de crozets poireau et lardelles grillées
Risotto de crozets poireau et lardelles grillées

un risotto revisité aux crozets de savoie (petites pâtes carrées) poireau et lardelles grillées