la cuisine d'agnes

Une recette ultra gourmande et régressive !

Essayez cette recette de sauce et donnez votre avis en commentaire !

Pour changer du saumon, du koulibiac de saumon !

Une variante du cassoulet d'Hélène Darroze.

Intéressé par la réalisation d'une recette de glace aux schoko-bons ? Suivez cette recette de dessert et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Toute la coquille est mise à contribution pour cette délicieuse recette : les noix bien sûr, mais aussi les barbes et le corail. Et tout cela vous donne un délicieux plat de pâtes, avec une crème iodée et parfumée qui tutoie à merveille l'amertume de l'asperge.

Une bonne recette Bolivienne d'un gâteau au quinoa irrésistible !

Poireaux rôtis, St Marcellin et jambon de Serrano, un mariage de trois saveurs particulièrement gourmand ! Un plat qui conviendra aussi bien en entrée chaude qu'en plat principal.

Un dessert glacé préparé en avance pour les moments de fêtes. Au départ, il s’agit du parfait glacé au Grand Marnier d’Hélène Darroze. Mais je voulais tendre vers un vacherin et changer la forme. J’utilise donc une base de meringue qui est surmontée du parfait et ensuite j’habille le tout d’une crème chantilly.

Vous cherchez une recette de cuisine juive ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Des lentilles piquantes cuisinées à la Bolivienne

La tajine tunisienne n'est pas à confondre avec sa version marocaine. En Tunisie, la tajine ressemble à une quiche, un gâteau sans pâte. Elle comporte en principe une viande, des oeufs, des légumes de saison.