la cuisine d'agnes

La saison des salades commence, voici une recette fraîche et originale. J'ai acheté du hareng et des asperges vertes et j'ai eu une idée sympa je trouve. Sans pommes de terre cette fois mais avec des asperges vertes pour diminuer les glucides.

Après un week-end passé en Bretagne, j’ai cherché une recette originale basée sur le véritable sablé breton… mais avec des algues par rappeler le coté mer, et sans gluten grâce à la farine de sarrasin ou blé noir. La touche finale avec le cacao et les épices vont rendre ce biscuit sucré très addictif.

Dans cette recette de tarte, le croustillant du sablé breton se marie à merveille avec l'acidulé de la rhubarbe.

En cuisine avec cette belle idée de recette de nems aux crevettes et asperges.

Pologne. Gruau de sarrasin servi avec une sauce de crème aux cèpes

Lorsque la saison des tomates se prolonge on recherche des idées de recettes qui changent un peu les habitudes...

J’aime beaucoup le lait d’amande, j’ai donc voulu tester dans la pâte à crêpes et bien je ne suis pas déçue, c’est un petit régal. Le lait d'amande apporte une touche de gourmandise supplémentaire qui plaira certainement à toute la famille.

Découvrez comment réaliser facilement une ganache framboise sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas la rater !

Les nems coréens sont composés de boeuf haché, de légumes et délicatement parfumés au sésame. La pâte utilisée est une pâte à samoussa, elle est très fine et bien croustillante quand on la frit. Ils sont très différents des nems dont on a plus l’habitude mais sont tout aussi savoureux.

La vrai recette de la Pizza Calzone comme on la mange à Naples

J'ai toujours connu le halva aux graines de tournesol, c'est une friandise , une délicatesse souvenir de mon enfance. Voici la variante sans vrai sucre faite avec de l'édulcorant naturel.

Découvrez comment réaliser facilement une génoise sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas la rater !