la cuisine d'agnes - Page 6

Recettes de la cuisine d'agnes

Tajine de poulet aux dattes et au citron confit
Tajine de poulet aux dattes et au citron confit

En souvenir d'Oman et ses délicieuses dattes, un tajine particulièrement bien parfumé à la fleur d'oranger et aux boutons de rose, de poulet aux dattes et au citron confit. Un régal pour les amateurs d'épices et de sucré salé.

Paupiettes de veau aux tomates et citron confit
Paupiettes de veau aux tomates et citron confit

Un plat complet bien savoureux avec ces paupiettes de veau mijotées dans une sauce tomate à laquelle on ajoute du citron confit et des tomates confites.

Moussaka revisitée
Moussaka revisitée

un savoureux gratin de saison à base d'aubergines : une moussaka revisitée avec du boeuf et des pommes de terre

Quiche aux champignons et au neufchâtel
Quiche aux champignons et au neufchâtel

Une quiche automnale aux champignons (mélange champignons de paris et pleurotes) associés au fromage de Normandie : le Neufchâtel.

Blinis aux légumes et au curry
Blinis aux légumes et au curry

De délicieuses galettes à la farine de pois chiche, aux légumes épicés au curry à déguster nature ou avec un dip de votre choix.

Curry de dinde aux légumes
Curry de dinde aux légumes

Ce curry de dinde aux légumes a beaucoup de qualité, en plus d’être très bon, il est simple, rapide à réaliser et pas trop calorique. Un plat en sauce avec sa touche d’exotisme (curry et lait de coco) que l’on accompagne d’un riz basmati histoire...

Quesadillas aux fromages
Quesadillas aux fromages

Des tortillas de blé garnies d'un mélange de kiri cossettes de mozzarella et de cheddar, le tout relevé de piment, cebettes, paprika et coriandre... à partager et surtout à tremper dans de la crème fraiche, de la salsa de tomates et du guacamaole....

Quiche aux légumes et au chèvre
Quiche aux légumes et au chèvre

Comment se régaler en toute simplicité sans passer beaucoup de temps derrière les fourneaux : une quiche aux légumes (à décliner selon les légumes de saison) et au chèvre.

Pizza robin
Pizza robin

Une pizza blanche savoureuse et généreuse à base de mozzarella, chèvre, tomates cerise, oignon et jambon cru Serrano.

Salade de melon ananas et crevettes
Salade de melon ananas et crevettes

on profite des derniers melons de la saison , en l'associant à l'ananas et aux crevettes bouquets pour en faire une délicieuse salade composée

Linguine à l'avocat
Linguine à l'avocat

des linguine à l'avocat associé aux dés de tomates épicées , de l'ail et du basilic .

Salade de betterave au raifort
Salade de betterave au raifort

Une salade de rentrée, une salade détox bien vitaminée à base de betterave, pommes de terre nouvelles et pousses de kale, le tout assaisonné d'une sauce blanche au raifort.