la cuisine d'agnes - Page 7

Recettes de la cuisine d'agnes

Pizza robin
Pizza robin

Une pizza blanche savoureuse et généreuse à base de mozzarella, chèvre, tomates cerise, oignon et jambon cru Serrano.

Salade de melon ananas et crevettes
Salade de melon ananas et crevettes

on profite des derniers melons de la saison , en l'associant à l'ananas et aux crevettes bouquets pour en faire une délicieuse salade composée

Linguine à l'avocat
Linguine à l'avocat

des linguine à l'avocat associé aux dés de tomates épicées , de l'ail et du basilic .

Salade de betterave au raifort
Salade de betterave au raifort

Une salade de rentrée, une salade détox bien vitaminée à base de betterave, pommes de terre nouvelles et pousses de kale, le tout assaisonné d'une sauce blanche au raifort.

pavé de saumon à l'aigre douce
Pavé de saumon à l'aigre douce

un pavé de saumon laqué d’une sauce aigre douce « maison » et cuit à l’unilatérale , légèrement rosé à coeur…c’est bon , très bon ..et quand il est accompagné d’une salade de deux (voire trois )tomates cerise relevée de cébettes émincées et...

Mini quiche sans pâte à la courgette
Mini quiche sans pâte à la courgette

des mini quiches sans pâte à la courgette et au parmesan ..à déguster tièdes avec un petite salade

Eton mess lemon curd aux fraises
Eton mess lemon curd aux fraises

On profite des dernières fraises gorgées de soleil de la saison avec un dessert d'origine anglaise : un eton mess au lemon curd aux fraises, couches successives de meringue mêlée à la chantilly, fraises et crème de citron.

Poulet à la provençale
Poulet à la provençale

Un plat convivial en plein accord avec le climat, le paysage et la lumière de la région Provençe Alpes Côte d'Azur : un mijoté de poulet mariné au curcuma et paprika aux tomates citron confit et olives.

Salade de haricots verts frais à l'ail nouveau
Salade de haricots verts frais à l'ail nouveau

Une délicieuse salade de saison, légère, facile et rapide à réaliser : une salade de haricots verts frais à l'ail nouveau.

Penne à la sicilienne
Penne à la sicilienne

Du soleil dans votre assiette avec des penne à la sicilienne : des tomate cerise, des haricots verts frais, de l'ail et des anchois.

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Salade d'aubergines à la feta
Salade d'aubergines à la feta

Une délicieuse salade à base d’aubergines cuites au four, mélangées aux tomates cerise, croutons de pain grillés, mesclun et dés de feta.. le tout assaisonné d’une vinaigrette légèrement piquante à la menthe.

Sardines panées au parmesan
Sardines panées au parmesan

Des sardines panées au parmesan à déguster avec une sauce tomate aux olives pour un apéro ou un entrée ensoleillée.