Un sabayon de fraises au muscat et à la vanille

Un sabayon de fraises au muscat et à la vanille
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Un sabayon de fraises au muscat et à la vanille sabayon fraise muscat sabayon de fraises love

Quelques mots sur la recette

Une recette ultra-simple et rapide pour une gourmandise minute, un sabayon au muscat sur les premières fraises de la saison, une tuerie !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par la cuisine d'agnes pour accompagner la recette Salade de concombre et de fraises.

Voir aussi

Sabayon de crustacés vidéo
Sabayon de crustacés

Une sauce émulsionnée qui peut être sucrée ou salée.

Réaliser un sabayon vidéo
Réaliser un sabayon

A base d'alcool ou de jus de fruits

Salamandre lexique
Salamandre

Passer un sabayon sous la salamandre

Bavarois aux fruits rouges technique
Bavarois aux fruits rouges

Appareil à base de sirop et purée de fruits (framboises, fraises...).

Langouste en sabayon technique
Langouste en sabayon

sur un écrasé de pommes de terre et topinambours à la truffe

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Charlotte aux fraises

Et crème au mascarpone.

Tarte aux biscuits roses de Reims, fraises chocolat recette
Tarte aux biscuits roses de Reims, fraises chocolat

Une autre façon de faire la tarte aux fraises en utilisant une pâte biscuitée à base de biscuits roses de Reims et en parfumant la crème avec de l'alcool de framboises et des amandes en poudre. Au final vous obtenez une tarte très gourmande, rapide à faire et originale.

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Une recette simple et légère....pour la Fête des mères ! De petits biscuits à la cuillère, une mousse bavaroise aux Fraises et sirop de Coquelicots.

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une crème pâtissière au lait de coco pour changer un peu

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Muesli à la fraise au deshydrateur

Les fraises sont bien là, et si on veut en faire des réserves, à part les congeler, il y a la solution du deshydrateur. Je déshydrate donc mes fruits et je les conserve dans des bocaux en verre. Je m'en sers ensuite pour confectionner un joli muesli.

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Tiramisu melon fraises

Un tiramisu d'été gourmand

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