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Bûche chocolat au lait, feuilleté praliné et dacquoise noisette
Bûche chocolat au lait, feuilleté praliné et dacquoise noisette

Bûche chocolat au lait, feuilleté praliné et dacquoise noisette

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Cette bûche est d’inspiration Pierre Hermé. J’ai utilisé la recette du plaisir sucré et j’en ai fait une bûche en modifiant les proportions. Composée d'une chantilly chocolat au lait, d'une ganache au chocolat, d'une dacquoise aux noisettes et d'un praliné feuilleté, autant vous dire que vos invités ne feront pas de restes !

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Recette ajoutée le 22/12/13  -  Mise à jour le  04/10/22 .

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