L’Alsace est à l’honneur aujourd’hui avec le Baeckeoffe. Le principe de ce plat est de faire cuire un mélange de trois viandes et sa farandole de légumes dans une cocotte et de l’oublier au four durant 3 heures. Le plat idéal pour vous laisser du temps pour préparer le reste du repas et éviter les allers-retours puisque viandes et légumes sont servis en même temps sur la table.
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Tajine, curry et ragoût pour un déjeuner de Pâques au tison.
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Une viande tendre et savoureuse qui se cuisine de mille et une manières.
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On cuisine et on chante à pleins poumons Queen - The Show Must Go On
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