Sucré salé autour d'un poisson de fête
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Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jérome pour accompagner la recette Filet de turbot sauce au beurre-blanc.
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