Caramel de sucre rapadura au beurre salé

Quelques mots sur la recette

Douceur, plaisir et réconfort, voilà bien ce que nous procure le caramel au beurre salé. A base de sucre Rapadura, cette version est riche en nutriments.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Muscovado ou rapadura, même combat !

Muscovado ou rapadura, même combat !
Des sucres de canne non raffinés constituant une alternative au sucre blanc.

Voir aussi

Gelée de Sauternes vidéo
Gelée de Sauternes

Une autre façon d'accompagner un foie gras avec du Sauternes

Parfait chocolat orange vidéo
Parfait chocolat orange

Un dessert qui porte bien son nom !

Sel herbes et épices
Sel

C'est LE condiment par excellence !

La cuisine au beurre cinéma
La cuisine au beurre

Comédie de Gilles Grangier.

Papa est en bas, qui fait du chocolat ! recettes
Papa est en bas, qui fait du chocolat !

Le chocolat, un indémodable de nos pauses gourmandes.

Purée d'amande à la demande recettes
Purée d'amande à la demande

La purée d'amande peut remplacer aisément beurre, huile et oeufs.

Millefeuille technique
Millefeuille

Un gâteau on ne peut plus classique.

Les blancs technique
Les blancs

Cuire dans un blanc

Crème au beurre technique
Crème au beurre

Méthode classique et dérivées pour réussir la crème au beurre.

Tartelette au citron vert et aux framboises recette
Tartelette au citron vert et aux framboises

Très beau succès pour cette tartelette végétalienne et sans gluten....

Gâteau au citron et huile d'olive recette
Gâteau au citron et huile d'olive

Ciasto z cytryny i oliwy z oliwek

Cannelloni de mangue au miel recette
Cannelloni de mangue au miel

Une recette originale de "cannelloni" sucrés. Sans gluten.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

Pudding or not pudding ?
Pudding or not pudding ?
La recette idéale et déclinable à l'infini pour recycler votre pain rassis.
Des recettes hachement bonnes
Des recettes hachement bonnes
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
Prenez-en de la graine !
Prenez-en de la graine !
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.