Saumon au beurre de citron et herbes fraîches

Saumon au beurre de citron et herbes fraîches
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Saumon au beurre de citron et herbes fraîches poisson saumon aneth beurre cuisine suédoise

Quelques mots sur la recette

Façon Camilla Läckberg, écrivaine suédoise, auteur de romans policiers... et de livres de cuisine.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Direction le Nooooord

Direction le Nooooord
La cuisine suédoise fait la part belle aux produits locaux.

Poissons de saison, poissons très bons

Poissons de saison, poissons très bons
Met délicat, le poisson se cuisine de mille et une façons.

Voir aussi

Saumon gravlax fumé vidéo
Saumon gravlax fumé

Technique du fumage rapide à froid

Gravlax de saumon vidéo
Gravlax de saumon

Saumon séché au sel et aux épices.

Choisir et déguster le caviar produits
Choisir et déguster le caviar

Appellations, variétés et conseils du chef pour la dégustation

Techniques appliquées à la préparation des poissons sommaire
Techniques appliquées à la préparation des poissons

Écailler, enlever la peau, lever des filets, des techniques de base dans la préparation des poissons.

Les papillotes, ça nous botte recettes
Les papillotes, ça nous botte

Un mode de cuisson facile et sain.

Poissons, coquillages et crustacés pour la Saint Sylvestre recettes
Poissons, coquillages et crustacés pour la Saint Sylvestre

Des idées de recettes de la mer pour finir l'année sur des notes iodées.

Anguilles au vert technique
Anguilles au vert

Anguilles à la bière de Chimay, une spécialité flamande.

Polvo à Lagareiro recette
Polvo à Lagareiro

Le polvo à lagareiro est une délicieuse spécialité portugaise qui...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

La bouillabaisse marseillaise et ses variantes
La bouillabaisse marseillaise et ses variantes
Un incontournable de la cité phocéenne souvent revisité.
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
Avec ma gueule de pastèque
Avec ma gueule de pastèque
Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.
I'm muffin it !
I'm muffin it !
Sucrés ou salés, faites-vous plaisir !
Des recettes qui vont bien au thym
Des recettes qui vont bien au thym
Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.
C'est bon, c'est beau, c'est rustique
C'est bon, c'est beau, c'est rustique
Une tarte qui se décline en salé et en sucré et qui se façonne rapidement.