Gratin de courge & courgettes au riz et jambon

Gratin de courge & courgettes au riz et jambon
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Gratin de courge & courgettes au riz et jambon courge jambon gratin riz courgettes

Quelques mots sur la recette

Un festival de couleurs...

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cerise sur lemaillot pour accompagner la recette Crumble de légumes d’hiver.

Voir aussi

Oeufs de Pâques Pâques
Oeufs de Pâques

Dacquoise Noisette, Ganaches Jivara & Feuillantine !

Gigot d’agneau de 3 heures Pâques
Gigot d’agneau de 3 heures

A certaines périodes de l’année, il est difficile d’éviter les traditions culinaires, telle que la bûche de Noël, la galette des rois ou encore l’agneau pascal. Voici donc un gigot cuit en 3 heures seulement. Accompagné de légumes glacés, c'est le succès assuré !

Tourner des courgettes vidéo
Tourner des courgettes

Une question de texture et de présentation.

Huîtres au sabayon vidéo
Huîtres au sabayon

Des huîtres légèrement pochées et recouverte d'un sabayon au Noilly Prat.

Poulet au Riz vidéo
Poulet au Riz

La particularité de ce poulet au riz est qu'il se prépare en deux temps. La volaille marine 2 heures au frais dans sa marinade . Puis mijoté dans une sauce parfumée au  gingembre, au safran, au curcuma , la cardamone ( habatte hil ou qaaqulla) et macis ( nwiwera) , ces deux dernières épices rendent  notre poulet assez original !

Les bases de la cuisine japonaise pratique
Les bases de la cuisine japonaise

La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

Les courgettes produits
Les courgettes

Les courgettes font partie de la famille des cucurbitacées.

Nouvel An en Chine recettes
Nouvel An en Chine

Pour prolonger les festivités au bout du monde.

Le Dauphinois et tout le gratin ! recettes
Le Dauphinois et tout le gratin !

Généreux, réconfortant et croustillant, le gratin a tout pour nous plaire.

Risotto calamars et chorizo technique
Risotto calamars et chorizo

Réalisé au wok.

Crème de potiron maraîchère technique
Crème de potiron maraîchère

Une soupe de courge aux saveurs du jardin.

Risotto aux poulet et légumes asiatique recette
Risotto aux poulet et légumes asiatique

J'adore les plats asiatique, mais je ne sais pas voyager donc j'essaye d'imaginer...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des oeufs pour Pâques à servir en entrée
Des oeufs pour Pâques à servir en entrée
Vous les avez ramassés, maintenant il faut les cuisiner !
Le fraisier, un des desserts préférés des français
Le fraisier, un des desserts préférés des français
Une pâtisserie d'une fraîcheur et d'une gourmandise incomparable.
Brioches de Pâques
Brioches de Pâques
Kulitch, mouna, colombe de Pâques... faites votre choix.