Mini-flans au céleri-rave & parmesan

Mini-flans au céleri-rave & parmesan
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Mini-flans au céleri-rave & parmesan parmesan céleri-rave muscade oeuf

Quelques mots sur la recette

Une autre manière de faire manger des légumes aux plus réticents (2ème partie)...

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Eplucher et cuire des asperges vertes surgelées.

Voir aussi

Oeufs pochés vidéo
Oeufs pochés

Une technique qui nécessite des oeufs très frais.

Oeufs brouillés vidéo
Oeufs brouillés

Oeufs brouillés à la ciboulette avec toasts et jambon cru

Techniques culinaires sommaire
Techniques culinaires

...telles que je les ai apprises et comme je les enseigne.

Fraîcheur et conservation des oeufs pratique
Fraîcheur et conservation des oeufs

Conseils à propos de l'oeuf.

L'oeuf sous tous les angles recettes
L'oeuf sous tous les angles

Durs, pochés, en omelette, au plat... on l'adore !

Mettez un peu d'Italie dans votre cuisine recettes
Mettez un peu d'Italie dans votre cuisine

Le parmesan, roi des fromages italiens.

Feuilletés d'oeufs brouillés aux asperges vertes technique
Feuilletés d'oeufs brouillés aux asperges vertes

Appelés aussi croustades en cuisine classique

Oeufs durs marbrés technique
Oeufs durs marbrés

Au thé et au soja. Oeufs dur marbrés et colorés.

Oeufs cocotte à la portugaise technique
Oeufs cocotte à la portugaise

Sans crème, avec un étuvé de tomates et poivrons en dés.

Tiramisu, sésame fruits rouges recette
Tiramisu, sésame fruits rouges

Belle recette fusion :-)

Layer cake fraises, ricotta et miel recette
Layer cake fraises, ricotta et miel

Voilà une recette sucrée bien de saison, un layer cake fraises,...

Fonds d'artichauts farcis au foie gras, farce de veau et truffes recette
Fonds d'artichauts farcis au foie gras, farce de veau et truffes

Menu de fête. Une garniture idéale pour les menus de fête, elle...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des recettes qui vous en bouchent un coing
Des recettes qui vous en bouchent un coing
En dessert, bien sur et pour accompagner le canard, surtout !
Et ron et ron petit pâtisson
Et ron et ron petit pâtisson
Le pâtisson est une courge à l'aspect étrange qui a plus d'un tour dans son sac.
Parlons peu, parlons gianduja
Parlons peu, parlons gianduja
Que celui qui n'aime pas le chocolat gianduja lève la main ou se taise à jamais...