Pour accompagner mon rôti de cerf j'ai eu envie d'essayer de faire une purée de potimarron...
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Un pur délice que cette purée de pommes de terre avec le cresson qui apporte une touche de fraîcheur.
Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.
Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Purée cressonnière.
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