Poires pochées au miel et aux épices

Poires pochées au miel et aux épices
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Quelques mots sur la recette

Un joli dessert toujours bien apprécié à la fin d'un repas copieux, qui se sert aussi bien tiède que froid, tel quel ou accompagné d’une boule de glace à la vanille. Ici la cannelle, la vanille et le mélange 4 épices se chargent de parfumer délicatement les poires.

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Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.

Accords

 musique

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