Roscón de Reyes

Quelques mots sur la recette

La couronne des rois version espagnole. Cette couronne briochée parfumée à la fleur d'oranger et aux zestes d'agrumes est dégustée en Espagne pour l'Epiphanie. On la décore avec des fruits confits et des amandes effilées.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
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A l'Epiphanie, on troque la galette pour une couronne moelleuse et briochée.

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Ou gâteaux des rois, des brioches aux fruits confits.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Suprêmes d'agrumes.

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