Verrine de concombre et saumon fumé

Saumon saumuré et fumé à froid.

Fumer votre saumon vous-même avec le Bradley Smoker.

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?

Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.

Mariné, fumé, sauté, il sait se faire apprécier.

Le tzatziki est l'idée fraîcheur à servir l'été à l'apéritif ou en accompagnement.

L'été, cru mais aussi cuit, le concombre impose sa fraîcheur.