Voici une recette qui nous arrive tout droit du Tadjikistan. Je l'ai découverte et refaite plusieurs fois en faisant des variantes. C'est une vraie merveille en 10 minutes maximum. Rapide et délicieux, que demander de plus ?
Voir la recetteElles parfument délicatement toutes sortes de plats et marinades.
Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.
Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.
Elles parfument délicatement toutes sortes de plats et marinades.
Un fromage qui apporte fraîcheur et onctuosité à vos gratins, sauces et verrines.
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En cuisine avec Bruce Springsteen - Tougher Than the Rest
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