Voici la façon nigérienne de préparer des patates douces. Ici pas de pavot ni de graines de tournesol, mais à la place des cacahuètes hachées et de la noix de coco râpée. Avec une salade verte c’est un bon repas du soir plutôt léger.
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Un mode de cuisson qui préserve les vitamines et les arômes.
Les saveurs sucrées de la patate douce agrémentent plats salés et sucrés.
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Des wedges de patates douces à préparer en écoutant September de Earth, Wind & Fire
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